乡下有很多奇特的野生植物，很多都是我们以前从未见过的。这就需要人们不断挖掘和发现来了解这些奇特的游戏。说到游戏，我们实际上已经看到了很多。田里有野菜，山上有野果，还有那些很不起眼的野草，但也有很多我们从未见过的，山中藏着许多山宝。但无论是哪种游戏，都有其独特的价值和功能。今天我们要说的是一种野生植物。你见过它么？

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在农村，很多野生植物经常被喂猪或被农村人的行为、杂草或一些不起眼的东西消灭。就像上面的植物一样，过去农村的人们经常用它来喂猪，但随着时代的不断发展和变化，很多人的思维和观念也在慢慢改变，逐渐明白了。这些植物也很有价值。你知道上面的植物是什么吗？

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相信很多人还不知道上面的植物。这种植物看起来像一个大红薯，但实际上和红薯还是有很大区别的。这种植物叫雪莲果，不知道你知道吗？其实Yacon也叫Yacon，是菊花的别称。这种雪莲果的植株通常可以长到2米以上，而且根系粗壮，价值极高。

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Yascon 原产于南美洲的安第斯山脉。安第斯山脉的居民种植这种植物作为根茎类蔬菜食用，因为雪莲果的根部含有极其丰富的水分和果糖，可以作为一种水果食用，非常清爽。相信还是有很多人知道yacon的。很多人一说到雪莲，就会想到雪莲，以为雪莲和雪莲是同一种植物，其实它们是两种不同的植物，不要混淆。

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这种雪莲果会开花，花是黄色的，很漂亮。雪莲果喜欢生长在沙质土壤中，喜欢阳光充足的地方，不耐寒，会受霜冻影响。冷死了。如今，这种雪莲果在云南、中国和台湾的许多地方都有种植。我想知道大家对 Yacon 了解多少？

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Yascon 是一种可食用的植物。它尝起来又甜又脆又多汁。可用来炖鸡或排骨熬汤。是冬季滋补圣品，也可制成其他美味佳肴。多吃雪莲果可以帮助清除肠道内的垃圾，同时具有排毒养颜的功效。不知道大家有没有吃过这样的雪莲果？此外，这种雪莲果还有一定的药用价值，可用于治疗经期止血、预防骨质疏松、抗高血压、助消化等。不知道你对此怎么看？

文章来源：《植物学报》 网址: http://www.zwxbzz.cn/zonghexinwen/2021/0720/1447.html

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